To Τμήμα Προμηθειών μεριμνά για την εκτέλεση του προγράμματος προμηθειών των υπηρεσιών του Πανεπιστημίου.
- Διενεργεί τους διαγωνισμούς προμηθειών, συντάσσει τις σχετικές συμβάσεις και μεριμνά για την υπογραφή και εκτέλεσή τους.
- Έχει την ευθύνη διαχείρισης κάθε είδους αναλώσιμου υλικού.
- Τηρεί τα αναγκαία βιβλία καταγραφής των υλικών της αποθήκης καθώς και της καταστροφής ή εκποίησης του άχρηστου υλικού.
- Μεριμνά για τον εκτελωνισμό των υλικών που εισάγονται από το εξωτερικό και τη χορήγηση δασμολογικών ανταλλαγών.